オランダ、アムステルダムに本社を置くビール会社「ハイネケン」が「覆面キャンペーン」を実施した。その紹介動画がYoutubeで公開されている。2016年1月、メルボルンで開催された全豪オープンテニスのオフィシャルスポンサーであった同社は、決勝トーナメントの実施に先立つ1月26日にこの動画を公開。この動画は、公開前約2週間にわたってメルボルンのバーやレストランでひそかに撮影されたものだ。ビールの注ぎ方「5つのステップ」「StarServe」の5ステップ（ハイネケンのウェブサイトより）同社は「StarServe」と呼ばれる美味しいハイネケンビールの注ぎ方を提唱している。オランダ、アムステルダムにある同社の体験型工場「ハイネケン・エクスペリエンス」を訪れたことがある方はご存知かもしれない。次の5つのステップを実施することで、味、見た目がさらに素晴らしくなるという。そのステップとは以下の通り。ステップ1：清潔なハイネケングラスを使用ステップ2：注ぐ際、グラスは45度に傾けるステップ3：専用のスキマーを45度に傾け、泡の上澄みをすくい取るステップ4：液体部分の一番上がグラスのスターマークの「肩」にきているかチェックステップ5：ハイネケン専用コースターとともにグラス正面を前にしサーブ今回のキャンペーンは、メルボルンにあるバーやレストランがこのStarServeをきっちりと守ってハイネケンビールをサーブしているかを、ハイネケンビールのサーブのプロ「StarServeGuru」が「客」として入店しこっそりとチェック（「Guru」とは、サンスクリット語で「指導者」「教師」の意味）。素晴らしいビールを提供できた店員に、全豪オープンの決勝戦のペアチケットをプレゼントするというものだった。チケットゲットで大喜び動画では冒頭、先述のステップに加えて、「ノズルをグラスに入れてはいけない」、「上澄みをすくうのにお箸を使う」、「多すぎる泡」とありがちな「ミス」も紹介。そのあとStarServeGuruが複数の店に入ってビールを注文する場面へ。スタンダードな注ぎ方で店員のスキルをチェックした後、「反対の手で注いでみて」や「違うグラスでほしいんだけど」と難題を持ちかけた。そして選ばれた優秀な3人の店員にチケットをプレゼント。いきなりのことでその場では「Thankyou」としか反応できなかった店員も、店の外からこっそりと撮影されたカメラにはガッツポーズで大喜びの瞬間がおさめられている。動画の最後には「Watchoutfortheguruasyoucouldbeawinner（StarServeGuruに注意しろ。あなたも選ばれるかもしれない）」と、このキャンペーンのシリーズ化を予感させる。次は日本にも来るかもしれない。全国のバーテンダー、レストランスタッフにとってはヒヤヒヤものか？（執筆：中井千尋 編集協力：岡徳之）
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