「ガスト」や「バーミヤン」などのファミリーレストランを運営する「すかいらーく」が、セルフレジの導入を本格的に進めている。2017年1月に首都圏の3店舗で実験的に導入していたが、5月24日から、首都圏にあるガストを中心とした18店舗で本格的に導入する。ランチタイムに混雑する店舗を選んだセルフレジは、お客が自ら伝票を読み取り、画面に従ってiDやEdyといった電子マネーやクレジットカードなどの決済手段で支払う。J‐CASTニュースの取材に、すかいらーくは「セルフレジの導入の主目的は、お客様の利便性向上です」と話す。導入の背景には、ランチタイムにお客が集中する店舗では、混雑のため、会計時にお客が列に並んでしまうことがあった。セルフレジの導入で、その解消を狙う。同社は、2017年1月から実験的に導入していた首都圏の3店舗で、お客にアンケートを実施したところ、約7割が「利便性が向上した」と回答したという。今回導入する18店舗も、ランチタイムにお客が集中するような店舗を選んだ。
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