女子大生も納得！ 丸の内OLに愛されるバゲット
味はもちろんのこと、お店の雰囲気やお値段にも厳しい丸の内OLが認める大満足ランチとは？
ということで、今回は「丸の内OLが認めた！ 絶品ランチ ベスト５」。王様のブランチが丸の内OLにおこなったアンケートで、１位に輝いたのは一体どんなお店なのでしょう。リポーターは、中村明花と渡邊志穂。
「さっくさくですね」 口どけも……
「VIRON 丸の内」が入るTOKIAのサイト
栄えある１位は、東京国際フォーラムにも程近いTOKIA（東京・丸の内）１階にある「VIRON 丸の内」。本格的なフランス料理をカジュアルに食べられるこのお店、パリのカフェのような雰囲気が漂う店内は、やはりOLさん達でいっぱいです。
「VIRON 丸の内」の人気の秘密、それはなんと言ってもパン。 ランチメニュー全てについてくるバゲット（なんと食べ放題）はお店自慢の一品。しかも、パリ市主催のバゲットコンクールで過去13年のうち10回も優勝した経歴を持つ、本場も認めた味なんだとか。表面はカリッと、中はもちもちとしながらも柔らかいという噂のバゲットを早速……
中村「さっくさくですね」
グランドシェフ「そのかわり口どけがいいんで、多分すぐなくなると思います」
すぐなくなるって、生地が溶けちゃうくらいふわっとしていて柔らかいのかしら。さすが、本場の認めた味。丸の内OLに愛されるのも、納得です。
とはいえ、人気の秘密はもちろんメインにも。今回紹介された「日替わりランチ(1260円)」は、「富士豚のパイ包み焼きエスカルゴバターソース」。富士豚をミンチ状にしたものに4種類の野菜を混ぜ、自家製のパイで旨みをギュギュッと閉じこめたパイ包み焼きは、数あるメニューの中でも人気の高い1皿なんだそう。白ワインと生クリームにパセリのガーリックバターを混ぜ合わせたソースが本格フレンチの風格。残ったソースをバゲットにつけていただくのも、また美味です。
