2024年 5月 5日 (日)

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腸もお肌も若さの秘密は「空腹」だった

   「腸の老化を防ぐのには空腹がポイントです」というのは慶應義塾大学の伊藤裕教授だ。米国のウインスコンシン大学で、同じ24歳の猿2匹に、1匹は好きなようにえさを食べさせ、もう1匹は3割少なくしたところ、えさを減らした猿の方がシワなどが少なく、明らか若いという実験結果が出たという。「空腹によって、老後を遅らせるスイッチがonになった」と実験スタッフは語っている。

   伊藤教授は「空腹状態は『まだ栄養不足だ、ガンバロウ』と身体全体の細胞が活性化して老化しにくくなるんです」と解説する。空腹状態を保つためには、規則正しい食事時間と低カロリーのメニューが肝心で、それによって便秘知らずの若い腸ができるという。

(磯G)

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