NHK・BSプレミアム「見落とし番組」「もう1回見たい番組」まとめ放送

   テレビでは「スペシャル」とか「総集編」などとまだオリンピックが続いているけれど、もうそろそろ食傷気味というテレビファンも多いんじゃないか。お盆休みのこの時期の掘り出し物はBSだ。なかでも、NHK・BSプレミアムはお盆休みのこの時期、地上波で見損なったり、気にはなっていたけど民放番組を見るのに忙しくてチャンネルを合わせなかった番組をまとめて放送している。

杉浦太陽と一流料理人がキッチンカーで探す土地の食材と絶品料理

   タレントの杉浦太陽が一流料理人とキッチンカーに乗って各地をめぐり、その土地の食材を使って絶品料理を作る「キッチンが走る！」（8月14、15、16、17日ひる0時）は、福島・阿武隈山系の山間の有機野菜、栃木・高原山麓の名水百選の里、千葉・内房で極上イタリアン、大都会・世田谷の畑で本物野菜、港ヨコハマ子ども8人の大家族の食卓でシェフたちが腕を振る。シェフたちの料理もさることながら、とにかく新鮮でおいしそうな食材が魅力だ。

   教科書で習った歴史は本当だったのか。資料と推理で楽しむのが「BS歴史館」（8月14、15、16、17、20日午後4時）で、「あなたの常識大逆転！幕末・日本外交は弱腰にあらず」「『お犬様』騒動 隠された真実」「完全再現！川中島の戦い」「夢と野望のクリエータ―平賀源内」「夢と野望のクリエータ―井原西鶴」「新撰組～近藤勇・新たなる真実」を、研究者やドラマや映画でその人物を演じた俳優たちが語る。