天皇誕生日「宴会の儀」献立―盛りだくさん！鯛塩焼き食べきれずみんな持ち帰り

   天皇陛下の80歳を祝う一般参賀がきのう23日（2013年12月）に行われ、記帳も含めて2万9000人が訪れた。天皇は皇后さまと宮殿のベランダに立ち、 「80歳の誕生日を迎え、このようにしてみなさんの祝意を受けることに深く感謝します」とメッセージを述べられた。

   午後には「宴会の儀」が行われ、安倍首相はじめ衆参両院議員ら約500人が招かれ、皇太子妃雅子さまも4年ぶりに姿を見せたが、「モーニングバード!」はその献立を追いかけた。

汁物、作身、取肴、焼物、温物、加薬飯

   宴会の儀のメニューは和食で、尾頭付き鯛の塩焼き、お刺身、かやくご飯などだった。参加した中田宏衆院議員は「みんな持って帰りましたね。食べきれないですから」と意外なことをいう。「箱の中に自分で詰めるのですが、わかってる人は鯛とか手をつけない。最初から持って帰るつもりで」

   「一番印象に残った料理はなんでしたか」とレポーターが聞いたところ、中田は「かまぼこですね。切ったのが3切れ。凄い弾力ある歯ごたえで、半月の直径が10センチ、厚さ1センチ、白に赤い縁取り。日の出をイメージしてるらしい」という。こいつはかなり大きい。

   宴会の儀のお品書きというのがあって、iPadミニくらいの大きさ。汁物（白味噌巻鯉）、作身（鮃・烏賊・からすみ）、取肴（日の出蒲鉾）、焼物（塩焼き姿鯛）、温物（茶碗蒸）、加薬飯（鯛曽保呂）とある。飲み物は温酒だけ。

   小松靖アナ「鯛の塩焼きのあたりでお腹がいっぱいになるくらいなのだそうで、持って帰ろうということになるようです」

文   ヤンヤン| 似顔絵 池田マコト