2019年 12月 9日 (月)

「ドー・ユー・わさび好き?」東京・浅草の回転ずし覗いてみると・・・外国人「鼻につんと来るがいい」

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   外国人、とりわけ韓国人に大量のわさびの乗った寿司を提供したとして、ネットで炎上した大阪・ミナミの「市場ずし難波店」の店長は、「世間を騒がすとは思いもしなかった」という。「多少多めに入れたのは事実です。外国人から『わさびが足らん。もっと』という要望が多くてだんだんと増えていった。日本人の2倍近くになる」「差別的な用語を使ったりは一切ない」

   市場ずしは値段がリーズナブルだと外国人にも人気だったが、韓国の日本旅行情報サイトでは、先月(2016年9月)あたりから、わさびが多すぎるという苦情の書き込みが増えていた。「わさびテロだ」「店員が笑っていた」などと激しく批難していて、韓国の新聞も派手に報じている。

田中良幸リポーター試食「ネタの味がわからない。わさびの辛さしかない」

   店長が言うように、外国人は本当にわさびが好きなのか。1日に50人くらいの外国人が来るという浅草の回転ずし店「日向丸浅草本店」を、田中良幸リポーターが訪ねた。

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   回っている皿のネタの脇にわさびが盛ってある。「わさびとガリが最高」(ポーランド・女性)、「わさびは鼻にくる。でも美味しい」(ドイツ・女性)とわさびは人気だ。ついには、握りの上にさらにわさびを乗せて食べるポーランド人男性もいる。大量のわさびを醤油に溶いて、握りをどっぷり浸けて食べる中国人男性もいる。一方で、「ノーわさび」という外国人もいる。

   田中が「市場ずし級」を握ってもらい食べてみた。「うおっ」といったまま声にならない。「ネタの味がわからない。わさびの味しかしない」「でも、外国人は結構わさびが好きなようです」

文   ヤンヤン | 似顔絵 池田マコト
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