包むワザさまざま紹介
2016.12.27 15:01
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今年最後の「スゴ技Q」は包み方の極意を披露した。「『おにぎりの海苔がパリパリのままの包み方は?』『布団カバーを手早く包む方法は?』『ポチ袋はオリジナルの物が作れる』と話題満載でお送りします」(宮下純一レポーター)
パリパリ海苔のおにぎり作るには
主婦の工藤綾子さんは、長女の七虹(ななこ)さんが好きな「パリパリ海苔のおにぎり」を作るために4日間工夫し続けて考案した。その手順は、①海苔の倍の大きさのアルミホイルを用意する②ご飯が付かないようにクシャクシャにする③中心部に海苔を置く④海苔とホイルを1センチの余裕を持たせて折り曲げる⑤反対側も1センチ開けて、重なる様に折る⑥セロハンテープをアルミホイルより4センチ長く切って(片側に残る様に)ホイルに貼り付ける⑦セロハンテープを折り返してアルミホイルに重なる様に折り畳む
「おにぎりの大きさは100グラム程度で、アルミホイルにごま油を塗っておくと油でコーテイングされてうまくいきます」(工藤さん)。海苔がパリパリのおにぎりは大好評だという。