人口749人、奈良・黒滝村で「アポなし訪問」
2016.12.28 15:00
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生け簀には渓流の女王「アマゴ」が数千匹
吊り橋の途中で、アッキーが大発見をした。川の隣に立つ八角形のいくつもの生け簀だ。家の看板に「黒滝村あまご」とある。
吊り橋から降りて生け簀を覗かせてもらう。水の中には細身で両側に赤い色と、全身に黒い斑点模様の、渓流の女王「アマゴ」(サツキマス)が何千匹と泳いでいる。15年間養殖でアマゴを育てた福西昭仁さんは言う「やっとあまごが黒滝村の名産品になれました。でも私はアマゴは食べない。卵から育てているんでね」
篠山「このアマゴを食べさせてもらいました。臭みが全然なくて串の塩焼きはもう絶品でした。地元ならではの製法のコンニャクやレバー。その土地での名物を味わえました」
井ノ原快彦キャスターが締めた「この1年、どこも行く価値があった場所だよね」
アッキーはそれぞれの土地で、一杯お土産を貰って視聴者にそのままの目線を届けたという事なのかもしれない。
磯G