ブラジルで賞味期限ごまかしなどの食肉偽装業者を摘発　厚労省、輸入を一時停止

2017.03.22 09:53

輸入鶏肉の75.4%がブラジル産

日本の昨年の輸入実績では、輸入鶏肉の75.4%がブラジル産。摘発を受けた21社のうち、衛生的な問題があったのは3社だが、この3社は日本への輸出実績はないという。このほかの18社のうち2社の輸出先に日本が含まれていた。厚労省は、「国内に流通している食肉には衛生上の問題はない」としている。

司会の夏目三久「昨年のブラジルからの鶏肉の輸入量は42万トン。厚労省は大丈夫というが？」

牧嶋博子（TBS解説委員）「鶏肉は価格が安いので、加工食品や外食産業で大いに使われている。輸入での検疫は書類審査が主で、現物を検査するわけではない。安全性が確認されるまでは、輸入の一時停止はやむをえない」

奥野史子（元女子シンクロナイズドスイミング選手）「いったん中国に入って加工されたものだったら、わからない。すべてのブラジル肉がいけないわけでもないだろうから、そこをはっきりさせて欲しい」

夏目「第三国で加工されたものを調べることはできる？」

牧嶋「製品を開けて調べるしかない。書類審査はあるが、さて......」

現代文明は、なんと危うい仕組みの上に乗っていることか。

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文ヤンヤン| 似顔絵池田マコト