ブロック肉をお店にキープ！ 有吉弘行「買って～」とおねだり

   街の名所・名店、穴場などをゲストと一緒にお散歩する「有吉くんの正直さんぽ」（フジテレビ系、ぶらぶらサタデー内）。今回（11月27日、2021年）は、磯山さやかさん、アンガールズの田中卓志さんと3人で、東京・用賀をお散歩しました。

   用賀は、人気タウン二子玉川のお隣にある高級住宅地。ファミリーに人気の砧公園や馬事公苑などがある、落ち着いた大人の街です。

   「ここ私、TVでよく見るお店です！ お肉のお店ですよね」と磯山さんが足を止めたのが、スタイリッシュな外観が目を引く精肉店「TOKYO COWBOY」。さっそく中に入ってみることに。

   「すっごいおしゃれ。洋服屋さんみたいに展示されてる。和牛のTボーンって、なかなか珍しいですよね！」と有吉弘行さんもテンションアップ。

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  有吉弘行さん

アンガールズ田中卓志の反応は...

   「雌牛の飼育期間が30カ月を超えてくるような肉を中心に扱っています。」と店主の上野さん。

   店内のショーケースには。すきやき・しゃぶしゃぶ用、ステーキ用、バーベキュー・焼肉用と、用途に合わせて肉ブロックが美しく展示されています。

   「塊で買うこともできるし、スライスでもできるんですか？」と磯山さん。

   「家族でステーキが食べたいから3種類くらいで詰め合わせを作るとか、すき焼きしゃぶしゃぶを食べ比べしたいなど、バーベキューは4～5種類とかありますね」と、上野さん。

   お肉の切り方にもこだわりが。ミートコンシェルジュの二宮さんが肉の質を見極めた上で、最適な切り方で提供することで、お肉の美味しさをさらに引き立てます。レストランからの信頼も高く、多くの有名店からの引き合いも殺到しているそう。

   店舗では、ブロックで購入したお肉をお店にキープできる「ミートキープ」システムも人気。

   これには有吉さんもつい「買って、買って～」と田中さんにおねだり。

   「私たちにお祝いで。結婚のお祝いと、独立のお祝い！」と磯山さんも乗っかりましたが「古いよ！もう別で渡しましたから、自分で買って」と田中さんにキッパリお断りされていました。

   お店では、自家製ローストビーフや、ローストビーフをたっぷり挟んだ数量限定の「WAGYU ROST BEEF SANDWICH」も販売しています。

   自家製ローストビーフがたっぷりで、これは美味しそう！ サンドイッチを予約してからお肉を買いに訪れたいです。

（SaMi）