長谷川洋三の産業ウォッチ
幸楽苑社長が説く商人道:危機の時ほどお客様サービスに徹する

印刷
「一刻も早く店を開け、お客様に貢献することが私どもの最大の使命と心得ています」

   福島県郡山市に本社を置くラーメンチェーン大手の幸楽苑の新井田傳社長は2011年4月6日、東日本大震災の対応について尋ねた私にこう答えた。幸楽苑は3月11日の大地震の影響で一時184店が営業できなくなったが、早期再開に努めた結果、3月31日までに休業店舗は12店までに減少。東北地方の店舗の90%が営業再開にこぎつけるなど、大手飲食店チェーンとしては非常に高い復旧率を確保した。

「中越地震の教訓で、日ごろから震災などでライフラインが止まった時には、店をできるだけ早く開け、お客様の求めていることに一刻も早く応えるという危機対応ができていた。郡山だけでなく、小田原にも食材工場を作るなど危険分散ができていたことも効果があった。営業ができなくなった店にはすぐに水と簡易トイレを運び、幸楽苑に行けば水が飲めるとお客様に喜んでもらえた」

   大震災後すぐに実行したのは従業員の安否の確認。幸い4日後にはパートも含めて全従業員が職場に復帰し営業再開に奮闘したという。「採算が多少合わなくても危機の時ほどお客様サービスに徹するのが商人道だ」と強調している。

インヴァスト証券

   振り返れば、2016年の外国為替相場は6月のEU残留か離脱かを決める英国民投票や、11月の米大統領選など大荒れ。外国為替証拠金(FX)取引で大きな損失を出した投資家も多かった。FXは、専門家ですら為替相場を見誤ることがある、ハイリスク・ハイリターンの投資商品だ。いま、そんなFXでも、初心者がはじめやすいと評判なのが......続きを読む

PR 2016/12/19

日産

   購入者の約8割が「e-POWER」 いったいなぜ? 続きを読む

PR 2016/12/26

  • コメント・口コミ
  • Facebook
  • twitter
コメント・口コミを投稿する
コメント・口コミを入力
ハンドルネーム
コメント・口コミ
   

※誹謗中傷や差別的発言、不愉快にさせるようなコメント・口コミは掲載しない場合があります。
コメント・口コミの掲載基準については、コメント・口コミに関する諸注意をご一読ください。

注目情報

生き残るために「仕事くれ!」次はあなたの会社へGO!

カス丸「クビ」の崖っぷち!?

向田邦子、阿久悠、秋元康の作品から、現代の女性像を紐解く。

「女性と文化」WEB公開講座
追悼
Slownetのおすすめ記事(提携)
電子書籍 フジ三太郎とサトウサンペイ 好評発売中