客のふりしてプロが覆面チェック 「優秀」店員がもらったご褒美とは【ウェブサイト拝見】

   オランダ、アムステルダムに本社を置くビール会社「ハイネケン」が「覆面キャンペーン」を実施した。その紹介動画がYoutubeで公開されている。

   2016年1月、メルボルンで開催された全豪オープンテニスのオフィシャルスポンサーであった同社は、決勝トーナメントの実施に先立つ1月26日にこの動画を公開。この動画は、公開前約2週間にわたってメルボルンのバーやレストランでひそかに撮影されたものだ。

ビールの注ぎ方「5つのステップ」

「Star Serve」の5ステップ（ハイネケンのウェブサイトより）

   同社は「Star Serve」と呼ばれる美味しいハイネケンビールの注ぎ方を提唱している。オランダ、アムステルダムにある同社の体験型工場「ハイネケン・エクスペリエンス」を訪れたことがある方はご存知かもしれない。次の5つのステップを実施することで、味、見た目がさらに素晴らしくなるという。そのステップとは以下の通り。

   ステップ1：清潔なハイネケングラスを使用

   ステップ2：注ぐ際、グラスは45度に傾ける

   ステップ3：専用のスキマーを45度に傾け、泡の上澄みをすくい取る

   ステップ4：液体部分の一番上がグラスのスターマークの「肩」にきているかチェック

   ステップ5：ハイネケン専用コースターとともにグラス正面を前にしサーブ

   今回のキャンペーンは、メルボルンにあるバーやレストランがこのStar Serveをきっちりと守ってハイネケンビールをサーブしているかを、ハイネケンビールのサーブのプロ「Star Serve Guru」が「客」として入店しこっそりとチェック（「Guru」とは、サンスクリット語で「指導者」「教師」の意味）。素晴らしいビールを提供できた店員に、全豪オープンの決勝戦のペアチケットをプレゼントするというものだった。