ゴリラの腸から生まれたケーキ？新種の菌使って京大が開発

「ケーキを味わって、アフリカのゴリラに思いをはせて」

   渾身の出来ばえの「ゴリラ・フロマージュ」に、京都大学の山極総長は「ケーキを味わって、アフリカのゴリラに思いをはせて」とアピール。そんななか、インターネットでは、

「『ゴリラ・フロマージュ』って、なんてセンスなのwwwww」
「ターゲットはゴリラ系女子か」

と、今回の企画を面白がるつぶやきが寄せられた。

   なかには、

「ゴリラの乳酸菌って言われるとあまり食べたくなくなるな。なんでアピールするんだろ」

といった敬遠する声や、

「京大生って、やっぱ発想が違うわ」

と感心する意見もある。

   京大の山極総長や京都府立大学の牛田教授らの研究グループは、アフリカ・ガボン共和国の熱帯雨林に生息する、野生のニシローランドゴリラの群れを2009年から追跡し、回収した糞に含まれる腸内細菌を調査。2013年2月には、ゴリラから新種のビフィズス菌を発見した。

   もしかしたら、ビフィズス菌を使った商品も、そう遠くない時期にお目見えするかもしれない。