今年のサンマは大きく脂ものっておいしいが、焼かないでゆでるという食べ方が話題になっている。SNSではちょっとしたブームで、2025年9月26日放送の「ゴゴスマ」(CBC・TBS系)でも、コメンテーターたちがスタジオで試食した。
見た目がおいしそうでない、とお笑いコンビ
「やっぱり焼きですよ。大根おろしでね。すだち搾って」と言っていたお笑いコンビ「ますだおかだ」の増田英彦さんは、初めは気味悪そうにしていたが......。
ゆでサンマは、フライパンに湯をわかして塩を少し加え、生のサンマを入れて10秒、すぐごく弱火にして3分、ひっくり返して3分で出来上がりだ。ワタを取るかどうかは好みだという。
目の前に出されたゆでサンマを見て、増田さんは「正直おいしそうには見えないし、ちょっと下に汁が出てるのが気になったり、臭いが若干クーラーボックスの中みたい」とボロクソだ。箸で突くが、口に運ぼうとしない。