【朗報？】「パクチー」ブーム 仕事のイライラにも効能ありと

   エスニック料理には欠かせない香草「パクチー」。2016年12月5日に「ぐるなび総研」がパクチー料理を「今年の一皿」に選定するなど、今やブームの様相を呈している。

• 
  パクチーで気分晴れやか

好きな人にはたまらないが

   コーヒーと輸入食品を扱う「カルディコーヒーファーム」は、パクチーペースト、パクチーラーメン、パクチー餃子、パクチースープ、パクチーポテトチップなど多様なパクチー商品をオンラインショップでも販売しているが、中には「在庫なし」「数量限定」などと表示されるアイテムもある（12月22日現在）。

   「ペヤング」ブランドでおなじみの「まるか食品」は12月19日、「ぺヤングパクチーMAXやきそば」を発売。「一口食べただけでも『パクチー』の味が口の中に広がる、パクチー好きにはたまらない商品」なのだという（希望小売価格185円〈税別〉）。

   ブームと言いつつ、かなり独特の風味で、好き嫌いが大きく分かれる食材でもあるため、ネット上もにぎやかだ。

   たとえば「#パクチー好き」には、

「パクチーが添えられてるだけでおいしそうに見えるよね」
   「パクチー三昧のお夕飯！！元気でた?！！パクチーチヂミにパクチー餃子に、パクチーの鶏肉巻きに、パクチーのかき揚げに、パクチーゴレン（ナシゴレン的な）。。。」
   「今夜の夕食カツオのたたきに、どっさりパクチー」
   「無性に食べたくなるパクチー　大好物なんっ　はぁパクチーに埋もれたいっ」

などなど、パクチスト（という造語もあるらしい）たちの歓声が響く。

   一方、「#パクチー嫌い」にも、

「こんなものが食えるか！」
   「フォーうまい。パクチー入ってなくて最高」
   「生パクチースープ。やめてください。匂いだけで失神しそうです」
   「今日は、タイ料理のお店に行きやした～人生初パクチー。うーんっ！これ、美味しくないっ」

と嫌パクチー派の怒気を含んだコメントが並んでいる。