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田中将大「開幕連勝」玄人はだしの料理で支える里田まい―鶏肉中心のコース仕立て

   最後に開幕から連勝を続けている東北楽天ゴールデンイーグルス・田中将大投手の妻は「あげまん」だという話を紹介しよう。イチローの奥さんがつくるカレーは有名だが、元おバカタレントの里田まいは田中のためにスポーツに役立つ食事学を学び、昨年春にはジュニア・アスリートフードマイスターの資格を修得しているという。

   もともと里田は料理のイロハも知らなかったのに、勉強熱心で今では腕前はプロ級だそうである。料理教室の関係者がこう話している。＜「高タンパクで良質な筋肉を作る鶏肉のレパートリーが多く、鶏肉ハンバーグとチキンステーキはお店に出せるレベル。出し方にも気をつけているらしく、生野菜、スープ、主菜、炭水化物、という順に食べると体が効率よく栄養素を吸収するので、その順に、コース仕立てで出すこともあるようです。あとは、お二人ともご飯が大好きなようで、土鍋で炊いたりして、かなりこだわっている感じです」＞

   里田は3年前から佐渡島で「里田米」プロジェクトをスタートし、自ら田植えや稲刈りをしたものを「里田米」として販売しているそうだ。5つ年上の姐さん女房が田中の力の原動力だとすれば、来季、大リーグに挑戦しても十分闘えるだろう。楽しみだ。