鶏肉のから揚げで、食べると中の肉が生(火が通っていない)。おでんの具の中に生キャベツが大量に入っている。カレーのルーが少なくスープカレーに。
「これらの異常行動は、脳の記憶に変調が生じている証拠です。薄い味の味噌汁を作ったり、趣味の編み物がいつも途中までだったりするのも、認知症の初期です。しかし本人は『風邪気味』とか『鼻が詰まっている』とかでごまかしますが、兆候ありと思って下さい、早期に発見して治療すれば悪化は防げます」(遠藤医師)
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