＜1年前のワイドショー＞空梅雨猛暑で「とくダネ！」が注意呼びかけ！2日目のカレーは食中毒危ない

   ＜2日目のカレーは超危険！　爆発的に増殖する「ウエルシュ菌」映像に「気持ち悪い～」＞（フジテレビ系「とくダネ！」）と、去年（2018年）のこの時季、ワイドショーも注意を呼び掛けた。

   2日目は味がなじんで美味しいのだけれど、消費者庁はカレーなど煮込み料理の作り置きに「食中毒の危険あり」と警告していた。原因は根菜類などについている「ウエルシュ菌」で、下痢や腹痛などの食中毒の症状を起こす。まいとし、1000人以上が発症しているという。この菌は熱に強く、100度に加熱をしても死滅せず、カレーを再加熱しても菌はそのまま生きているのだ。

   「とくダネ！」は食べ残したカレーは急冷し、冷蔵庫で保存することをすすめた。（テレビウォッチ編集部）