近畿大学で学生運営のハンバーガー店が再オープン
PEC CHICKEN CLUBが、令和8年（2026年）7月13日から24日までの計6日間、近畿大学英語村E3［e-cube］にて2回目の実証実験を行います。
学生起業の可能性を探る人気ハンバーガー店の再挑戦
PEC CHICKEN CLUB（運営：近畿大学国際学部国際学科4年 深海雄大さんを中心とした学生チーム）は、前回5月に行った実証実験での大きな反響を受け、期間を設けて再び営業を行います。前回は5日間で1,470個を完売する人気ぶりでしたが、今回の取り組みでは継続的な需要の有無を検証します。また、オペレーション体制やレシピ、バーガーの包装など、前回の課題に対する改善を行い、本格的な事業化や起業の可能性を模索します。
販売概要：
店舗名：PEC CHICKEN CLUB
販売商品：KINDAI CHICKEN BURGER 600円（税込）各日400個、コーラ 100円（税込）各日120杯、オリジナルソース 100円（税込）各日120個
販売日時：令和8年（2026年）7月13日（月）、14日（火）、17日（金）、21日（火）、23日（木）、24日（金）11：30～15：30（売り切れ次第終了）
販売場所：近畿大学東大阪キャンパス 英語村E3［e-cube］内（大阪府東大阪市小若江3-4-1、近鉄大阪線「長瀬駅」から徒歩約10分）
起業支援プログラムと実学教育の連携
本取り組みは、近畿大学の起業支援プログラム「KINCUBA」の一環として実施されます。英語村という環境を活かし、接客を英語で行うことで、学生は語学力と実践的なビジネススキルの向上をめざします。なお、今回の実証実験において、販売は売り切れ次第終了となります。
まとめ
近畿大学の学生チームによる「PEC CHICKEN CLUB」が、キャンパスを実証フィールドとして再びハンバーガー販売を実施します。学生起業家の挑戦を支援する「KINCUBA」の枠組みを通じ、継続的な事業運営に向けた実践的な検証が行われます。
関連リンク
https://www.atpress.ne.jp/news/3937022