仕事ない、保育園はランチ抜き･･･ギリシャの窮状！あすは我が身か借金大国ニッポン

エッ、もっとタマゴ食べろ？1日1個制限は迷信だった！コレステロール上がらない

   最後に身体にいい話。最近、タマゴがまた見直されているという。もともとタマゴはビタミンCと植物繊維以外のほとんどの栄養素を含んでいる「完全栄養食品」と評されるほど万能だが、これまではコレステロールが高いという理由だけで「タマゴは1日1個まで」という常識が広まり、たくさん食べたくても食べられないという人も多かった。

   最近の研究でタマゴを食べても血中のコレステロール値は大きく変わらないとわかり、これまでの常識が覆ったのだ。だいいち、タマゴはダイエットにいい。さらにビタミンB群の一種である「ビオチン」と鉄分が多く含まれている。「ビオチン」は毛細血管を太くすることで髪の毛の新陳代謝を促進し、鉄分は毛根細胞に酸素を供給するために非常に重要な役割を果たすから、髪の毛にいいと書いてある。

   もっとすごいのはタマゴに含まれる「アルギニン」という成分。アミノ酸の一種で、強壮効果が高く男性ホルモンの源なんだそうだ。

   これを読んですぐにデパートへ行って烏骨鶏のタマゴ4個2400円也を買ってきた。温かいおまんまの上に割って乗せ醤油をひとたらし。たしかに美味いが1個600円だと思うと2個は食べられなかった。今度は安いのを買ってこよう。