すき家 「米国産牛肉使わない」

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「すき家」を展開する牛丼チェーン、ゼンショーは2006年5月23日、05年度連結決算を発表した。豪州産を使った牛丼の売り上げが伸び、05年に牛丼チェーン「なか卯」を子会社化したことから、経常利益が2.8倍の105億円に膨らんだ。また、ゼンショーの小川賢太郎社長は決算会見のなかで、「安全性が確保できない」として米国産牛肉を使用しない意向を表明した。危険部位の焼却、全頭検査など、米国業界が根本的にシステムを変えなければ、輸入はしない考えだ。

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