農水省が「ミートホープ」に立ち入り検査

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牛肉ミンチに豚肉などを混ぜて出荷していたことが発覚した食肉製造加工会社「ミートホープ」に対して農林水産省は2007年6月22日、日本農林規格(JAS)法に基づき、同社本社や工場、さらに同社から原料を仕入れてコロッケを製造していた北海道加ト吉などの立ち入り検査を行った。
ミートホープ社の社長は6月21日には記者会見を開き、これまでの説明を一変させ「コストを下げるため、牛肉に豚肉を混ぜるように指示した」などと自らの指示を認めていた。

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