田中義剛、南青山に「ホエー豚亭」オープン

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   タレントの田中義剛さん(50)は2009年2月5日、東京・南青山に飲食店「花畑牧場 ホエー豚亭」をオープンした。4日の記者発表によると、「ホエー豚」とは花畑牧場のブランド豚で、花畑牧場のナチュラルチーズを製造する過程で出るチーズのしぼり汁、ホエー(乳清)を1日3リットル以上飲ませ育てている。「ライバルはイベリコ豚」だそうだ。「ホエ-豚丼」(豚汁・お漬け物付)の値段は 1,470円。

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