進化するノンアルコール飲料―でも、緑茶入り「ワイン」は残念！

   若者のアルコール離れが叫ばれて久しいが、「いま、若い世代が本当に飲んでるんです」（岡安弥生リポーター）と言うのが、アルコール飲料テイストのノンアルコール飲料。これまでノンアルコールといえば、ビールテイストが定番だったが、いまどきは、ワインテイストなど、さまざまなジャンルに拡大しているそうな。

苦いブドウジュースみたい

   ワインからブドウジュースになりそうなところ、山梨のワイナリーが贈る赤ワイン風飲料は、緑茶を加えることによって、ワイン独特の渋みを再現しているそうな。

   スタジオ試飲会では、ビール、ワイン、いも焼酎風飲料が登場。ビールは、「だいぶ進化した感じがありますね」（与良正男・毎日新聞論説副委員長）、「おいしい」（吉川美代子TBS解説委員）。いも焼酎は、「香りは焼酎そのもの」（吉川）、「これすごいね。匂いと味が」（海老原嗣生リクルートエージェント　フェロー）など、わりと好評。

   しかしワインは、「ブドウジュースみたい。ちょっと苦みはあるが」（吉川）、「さらに進化を望みたい」（与良）など、まだ課題があるようだった。

文   ボンド柳生| 似顔絵 池田マコト