宮崎市の清山知憲市長が2026年6月3日、同日放送された情報番組「あさイチ」(NHK)の特集「夏こそ『適塩』!? 塩との正しい付き合い方教えます!」に異論を唱えた。
おいしくない減塩食では「必要な食事量や栄養素をとることができない」
清山氏が言及したのは、あさイチによる「適塩」特集だった。番組では、「猛暑がやってくる今こそ 適塩が大切!」として、自分に合った適切な塩分量を取ることが注目されていると伝えた。
東京・池袋のヘルスケア機器メーカーの食堂で提供されている定食の塩分量は「2.49グラム」。減塩食では塩分2グラムを切ることが多い中、比較的塩分量の高いメニューを提供している理由について、栄養士は「塩分を下げるとどうしてもおいしくなくて、必要な食事量や栄養素をとることができなくなってしまう」とした。
さらに、「暑くなり始めたこの時期こそ、『適塩』を心がけた方がいいんだそう」とし、腎臓・高血圧専門医の八田告氏の発言を紹介した。八田氏は「夏は汗をかきやすいので、水分だけでなく塩分も失われます。よかれと思って減塩しすぎると体の塩分バランスが崩れやすくなります」と説明した。