値引品購入でSDGsにも貢献？
SDGs（国連で採択された「持続可能な開発目標」）により、世界で食品ロス削減が唱えられている。そうしたこともあり、「賞味期限切れ」とはっきり示して割安で食品を売るスーパーもあらわれ、農水省のホームページで紹介されるなど注目されている。
スーパーで値引きシールが貼られているのは、店側が「生もの」をはじめ、「消費期限」「賞味期限」が迫る商品を売りきりたいからだ。食品衛生法上、安全面の問題はない。また、消費者の財布にやさしいだけでなく、食品ロス削減に役立つという側面もある。
（ジャーナリスト 橋本聡）