2025年11月5日放送のバラエティ番組「ラヴィット！」（TBS系）に元V6のメンバーで「20thCentury」（トニセン）の長野博さん（53）が出演、評判通りの美食家ぶりに出演者らは驚いた。味噌屋主人のハイレベルクイズを次々と正解するお笑いコンビ見取り図の「見取り図の専門店コレクション」コーナーはこの日のテーマが味噌。東京都江東区にある創業91年の「佐野味噌醤油店」を見取り図の2人と長野さんが訪問し、味噌の深さを探る。長野さんは「（この店に）ずっと来たかった」と話し、テンションははじめから上がっている。店の三代目店主佐野正明さんが案内役としてクイズを出しながら味噌の種類や味わい方を伝授した。第1問目は「味噌の色の違いは何から生まれるのか」。見取り図の2人がトンチンカンな回答をするなかで長野さんは「時間ですね」とズバリ。店主も「そうです。熟成期間の違いが味噌の色の違いに出ます」と応じた。熟成期間が短いと白く、長ければ長いほど赤くなり最後は黒くなると説明した。2問目は「料理に味噌をあわせるポイント」として、「○○と○○を合わせるべし」の○○を埋めよというもの。これについても長野さんは「素材の色と味噌の色を合わせるべし」と的確に答えた。その後も「（白味噌を）コーンスープに入れたりしますよね」「麻婆豆腐って濃い味噌を入れたりしますしね」などと店主とやりとりする。聞いていた見取り図の盛山さんは「すごいハイレベルの会話ができている」と驚く。調理師免許と野菜ソムリエの資格持つ最後の質問で「味噌汁が格段においしくなるコツ」として「味噌の色によって○○を変えるべし」という穴埋め問題が出た。これも長野さんはあっさりと「お出汁」と正解。見取り図は「また長野さんにやられた」と悔しそう。「芸能界屈指の美食家」と紹介されるほどの知識を存分に披露した。新潟の赤味噌「金亀子（こがね）みそ」を白米の上にのせて試食した見取り図のリリーさんは「これ、お肉入ってないんですよね？」と味噌の深さに感銘を受けた様子。長野さんも「ああ、これで焼きおにぎりにしたらおいしいですよね」と白米をほおばる。相性抜群とされる鹿児島の白味噌「櫻島」をクリームチーズにまぜて食べた長野さんは「熟成が浅いので酸味が黒味噌ほど出ないじゃないですか。でもクリームチーズの酸味が補って・・・」と味噌談義もヒートアップした。VTRを見ていた女優の矢田亜希子さんも長野さんのプロ顔負けの味へのこだわりに感動した表情で「CM放映中も長野さんは周りから質問攻めでした」と興奮気味に話していた。調理師免許と野菜ソムリエの資格を持っている長野さんだからこそ味噌の奥深さを味わうことができたコーナーだった。（ジャーナリスト 佐藤太郎）
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